Choklad utan barnarbete
Chokladindustrin och barnarbete här är en lista över certifieringsorganisationer och system som har sitt ursprung i Finland.
Tidigare innebar det torrare klimatet i denna region att det var möjligt att odla marken för kakao blev oanvändbar. Medelåldern för kakao idag är 50 år gammal. Cocoa-armen användes bland annat för att investera i skolbyggnader, mikrokrediter och övergången till ekologisk produktion. Tack vare det så kallade UTZ-programmet kommer producenterna att lära sig om nya odlingsmetoder, bättre arbetsförhållanden och hur man tar hand om både barn och miljö.
Presentationen baseras på organisationernas egna tillkännagivanden. Det har gjorts några jämförande undersökningar om fördelar och nackdelar med certifieringssystem. Marabouchoklad i Mondelez-gruppen har hittills upptäckts av Rainforest Alliance. Premien för råvaror ska betalas till krukorna, som deltagarna eller anställda bestämmer själva. Chokladtillverkaren Fazer köper kakaobönor certifierade av Rainforest Alliance.
Hållbarhetscertifieringssystem eller organisationer betonar flera olika saker: Det är allt från de bästa kakaopriserna till den bästa miljön. Organisationen arbetar för att ge producenterna en bättre inkomst och förbättra grödornas kvalitet och göra odlingen mer hållbar. Företaget har valt en strategi där det gradvis övergår till hållbart odlad kakao. Rainforest Alliance-alliansen betonar miljön och de sociala förhållandena.
Fairtrade påverkar bland annat kakaoindustrins Fairtrade-kriterier för kakao: minimipriset måste täcka kostnaden för hållbar produktion. Detta inkluderar även chokladmärken som är certifierade i Finland. Cloetta har idag all sin choklad UTZ. Under detta år kommer deras partners choklad att märkas UTZ. Detta inkluderar bland annat. Säsongen producerade kakao till ett värde av 8,4 miljarder dollar.
Kakaomusik är mycket pengar. Uppdraget är att främja hållbar handel, spårbarhet och på lång sikt skapa positiva ekonomiska effekter och förbättra miljön. I Västafrika arbetar upp till 1,6 miljoner barn med kakaoodling. Här är en lista över alla certifieringssystem som vi stötte på när vi arbetade med den här artikeln. Producer plus-organisationen betonar långsiktig hållbar produktion, där kakaobönder kommer att bli professionella handlare.
Det uppskattas att hundratusentals av dem arbetar under förhållanden som liknar slaveri. I ett år har Phaser inlett en strategi för att så småningom helt byta till hållbart odlad kakao. Följaktligen är det svårt att hålla reda på kakao och under vilka förhållanden den odlas. Idag är Marabou certifierad choklad av Rainforest Alliance. Barnarbete är vanligt i kakaoodling i kakaoindustrin är barnarbete vanligt.
Bakom organisationen står det stora Kakaoföretaget Transmar Gruop, som säljer fazer-kakaoprodukter. Som ett resultat av klimatförändringarna förväntas Ghana och Elfenbenskusten, som tillsammans producerar cirka två tredjedelar av världens kakao, bli både varmare och torrare. Detta har bidragit till att barnen av kakao sentiment inte ser någon framtid i branschen, men lämnar skörden och flyttar till städerna.
I slutet av åren måste all kakao ha ett spårbart ursprung. Det mesta av detta belopp är icke-certifierad kakao. Fair Trade har en lista över produkter som tillhandahålls av deras logotyp: produkter märkta enligt Fair Trade Trust source Sorce Trust är en offentlig organisation grundad av Aramajaro Trading, en av de viktigaste köparna av kakaobönor.
Det är vad det står på UTZ webbplatser. Idag har Armajaro tagits över av Kakaoföretaget Ecom. Krav på demokratins utveckling, inklusive att varje producent och anställd har rätt att uttrycka sina åsikter och delta i beslut som fattas i kooperativet eller på plantagen. Heli m Xxxkip XX vice ordförande öppen bildvisare för Bild Consumer Association: Yle säger också att ju fler certifieringssystem det finns, desto mer splittrat och svårare blir det att se till att certifikaten håller vad de lovar.
Klimatförändringarna hotar produktionen av kakao, som är ett känsligt råmaterial. Coca Life fokuserar bland annat på de bästa metoderna för odling, samhällsutveckling och eliminering av skadligt barnarbete. Under detta år kommer flera Pirkka chokladprodukter att certifieras av UTZ. Detta gäller bland annat Pirkkas nougat - chokladstänger och mörk mintchoklad.
Cocoa Life är en stor chokladtillverkare Mondel Xxxz eget projekt. Situationen i Finland är inte särskilt bra, flera chokladtillverkare i Finland använder ett eller flera certifieringssystem. Således beror kakaoböndernas goodwill på om skördearbetarna får en rimlig lön eller inte. Chokladtillverkaren Fazer köper kakaocertifierade källor från Ecom. Kakaodelen i Fazer är UTZ-certifierad, men det framgår inte av förpackningen.
Rainforest Alliance vill bevara den biologiska mångfalden och stödja ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar utveckling. Det förväntas att säsongen kommer att bli en kakaoskörd, som kommer att uppgå till drygt 4,1 miljoner ton. Priset blir högre om kakao är organisk. Systemen är ganska lika, men det finns skillnader i social utveckling i byarna. UTZ UTZ-certifiering innebär hållbar odling och de bästa möjligheterna för både producenter och vår planet.
Certifieringen bygger på SAN-standarden, som innehåller omfattande kriterier för sociala förhållanden och för hållbart jordbruk. Enligt en bedömning gjord av den internationella organisationen Cocoa ICCO är endast en fjärdedel av världens kakaoproduktion certifierad. Alla deras produkter som Marabou, Milka och Toblerone bör täckas av detta.
Ghanas rapport visar att jordbrukarna drar nytta av systemen, men hyrda skördejobb är inte lika väl skyddade av certifiering. Många pratar om hållbar kakaoproduktion. Men Sonja Vartiala, verksamhetschef på Finnwatch, är inte nöjd: - det finns stora producenter som inte har certifierat sin kakao fullt ut. När det globala marknadspriset är över minimipriset bör producenterna få det.
Förbud mot barnarbete.