Svampplockning kurs

Nyfiken på svamp? Naturligtvis kan du boka flera kurser, för jag skiljer skogar. Svampar är inte bara läckra. Visste du att en handfull kantareller täcker ditt dagliga D-vitaminbehov? Jag håller kurser och föreläsningar och säljer färska och torkade rätter, inklusive färgade svampar. Moms tillkommer på alla varor och tjänster. Följ sedan turen! En underbar naturutflykt med svampval och fokus på att observera, identifiera och studera olika svamparter.

I mina svampkurser lär du dig: vilka svampar du säkert kan välja och äta -och även: vilka svampar ska du inte -och hur: hur man hanterar och lagar svamp med mat-inte minst: var och när kan du hitta olika typer av svampar nyfiken på svamp? Ta på dig skorna och ta tag i svampkorgen, det är dags för ett svampäventyr! Säkert studerar du svampmat tillsammans med svampkonsulten Ann-Karin Mikonaho.

Jag blir din svampguide! Följ med oss på svampens död och välj svamp i Scone. Svampkurs i Stockholm och Uppsala. Vill du veta fler arter? Vill du lära dig mer om svampmat och ge en ihållande svampkorg och ett vinterskafferi? Välkommen till svampskogen! Sedan går vi ut i skogen i ca 2 timmar, letar efter svamp och pratar om matens egenskaper och kostnad.

Svampkurs för alla! Vänta, så leder jag dig till svampskogen.

Vill du veta mer om svampar och svampplockning?

Att särskilja ätbara svampar från skadliga är bra kunskaper att ha med sig och dela med andra.

Anmäl dig till en svampkurs eller en svamputflykt.

Vi strävar efter att välja olika typer av Ätlig svamp, och när vi fyller korgarna kommer vi att genomföra svamptester av dessa arter över öppen eld. Du kan ha ändrat dig efter avslutad kurs. Jag arbetar också som kock och får ofta frågor om matsvamp. Vi träffas på en viss plats i en fin svampskog. Kläder efter vädret, ta dig med en svampkorg, en svampkniv, en svampbok om du har kaffe.

Svampkurser placeras i naturen. Då är detta verkligen en svampkurs för dig! Är du en nybörjare som kanske aldrig har plockat svamp förut? Varmt välkomna att hänga och plocka svamp! Skulle du våga välja bara kantareller eller flera typer av Ätlig svamp? Planerar du eller startar ditt eget företag, skapar ett team eller vill du ge bort en privat svampguide i födelsedagspresent?

Där kommer vi att titta på de grundläggande fakta om svamp och svamp, Hur man lär sig att känna igen olika grupper och var du faktiskt hittar svamp. Jag blir din svampguide! Då kommer du att ta reda på: vilka svampar du säkert kan välja och äta -och även: Vilka svampar du ska lämna -och också: hur man hanterar och lagar svampmat.

Denna svampresa hålls i Stockholm och Uppsala och är tillägnad att fördjupa din svampkunskap. Minst 8 och max 15 deltagare per ärende-boka din plats i förväg.